Restaurant Le Jardin des Alizés
Restaurant
Le Jardin des Alizés
Lunch
Formules du déjeuner
Lunch set menus
-
Déjeuner à la carte
Lunch À la carte -
Formule Express
1 plat du jour mijoté
+1 boisson soft
Express Set
1 Slow Cooked Dish of the Day
+1 Soft Drink
25€
Formules du déjeuner
Lunch set menus
- Déjeuner à la carte
-
Formule Express
1 plat du jour mijoté
+ 1 boisson soft
Express Set
1 Slow Cooked Dish of the Day
+ 1 Soft Drink
25€
Carte du déjeuner
Lunch Menu
Plats
Main Courses
Tartare de Poisson, Frites, Salade
Fish Tartare, French Fries, Salad
25€
Burger au Poulet Crispy, Sauce Tartare, Laitue, Tomate, Cheddar, Bacon, Oignons Confits au Miel Moutarde
Crispy Chicken Burger, Tartare Sauce, Lettuce, Tomato, Cheddar, Bacon, Honey Mustard Caramelized Onions
25€
Vivaneau Grillé, Mousseline d’Igname, Légumes Glacés, Sauce Vierge
Grilled Red Snapper, Yam Mousseline, Glazed Vegetables, Vierge Sauce
25€
Wok de Légumes et son Carpaccio d’Aubergine Grillée
Vegetable Wok with Grilled Eggplant Carpaccio
25€
Entrecôte Grillée, Frites, Salade, Sauce Roquefort
Grilled Ribeye Steak, Fries, Salad, Roquefort Sauce
28€
Dombrés de Patate Douce aux Queues de Gambas, Pickles d’Oignons Rouges
Sweet Potato Dumplings with Prawn Tails, Pickled Red Onions
28€
Desserts
Mousse au Chocolat Noisette Caramel Beurre Salée
Chocolate Hazelnut Mousse with Salted Caramel
8€
Assiette de Fruits Frais
Fresh Fruit Plate
8€
Flan au Coco et Piment Doux
Coconut Flan with Sweet Pepper
8€
Samoussas de Bananes Flambées au Rhum Vieux, Sauce Chocolat aux Épices Pays
Banana Samosas Flambéed with Aged Rum, Spiced Chocolate Sauce
8€
Carte du déjeuner
Lunch Menu
Plats
Main Courses
Tartare de Poisson, Frites, Salade
Fish Tartare, French Fries, Salad
25€
Burger au Poulet Crispy, Sauce Tartare, Laitue, Tomate, Cheddar, Bacon, Oignons Confits au Miel Moutarde
Crispy Chicken Burger, Tartare Sauce, Lettuce, Tomato, Cheddar, Bacon, Honey Mustard Caramelized Onions
25€
Vivaneau Grillé, Mousseline d’Igname, Légumes Glacés, Sauce Vierge
Grilled Red Snapper, Yam Mousseline, Glazed Vegetables, Vierge Sauce
25€
Wok de Légumes et son Carpaccio d’Aubergine Grillée
Vegetable Wok with Grilled Eggplant Carpaccio
25€
Entrecôte Grillée, Frites, Salade, Sauce Roquefort
Grilled Ribeye Steak, Fries, Salad, Roquefort Sauce
28€
Dombrés de Patate Douce aux Queues de Gambas, Pickles d’Oignons Rouges
Sweet Potato Dumplings with Prawn Tails, Pickled Red Onions
28€
Desserts
Mousse au Chocolat Noisette Caramel Beurre Salée
Chocolate Hazelnut Mousse with Salted Caramel
8€
Assiette de Fruits Frais
Fresh Fruit Plate
8€
Flan au Coco et Piment Doux
Coconut Flan with Sweet Pepper
8€
Samoussas de Bananes Flambées au Rhum Vieux, Sauce Chocolat aux Épices Pays
Banana Samosas Flambéed with Aged Rum, Spiced Chocolate Sauce
8€
Dinner
Formules du dîner
Dinner set menus
-
Entrée/Plat/Dessert
Starter/Main Course/Dessert
48€ -
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Starter/Main Course or
Main Course/Dessert
39€ -
Plat unique
Single dish
28€ -
Menu enfant
Kid Menu
22€
Formules du dîner
Dinner Set Menus
-
Entrée/Plat/Dessert
Starter/Main Course/Dessert
42€ -
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
Starter/Main Course or
Main Course/Dessert
38€ -
Plat unique
Single Dish
27€ -
Menu enfant
Kid Menu
22€
Carte du dîner
Dinner Menu
Entrées
Starters
Cromesquis de Poulet Boucané au Sirop de Gingembre, Mousseline de Carottes, Sauce Tartare
Smoked Chicken Cromesquis with Ginger Syrup, Carrot Purée, Tartar Sauce
Bruschetta de Jambon Pays, Mousse d’Avocat et Légumes Grillés Sauce Vierge
Country Ham Bruschetta, Avocado Mousse and Grilled Vegetables with Virgin Sauce
Éclair au Sésame Grillé, Gravlax de Saumon, Crème d’Aneth aux Zestes de Citron Vert
Sesame Éclair, Salmon Gravlax, Dill Cream with Lime Zest
Bodega de Lentilles Vertes au Groin de Porc et Chips de Légumes Pays
Green Lentil Stew with Pork Snout and Crispy Local Vegetable Chips
Salade de Chatrou au Piment Doux, Pickles d’Oignons Rouges, Salade Fraîcheur
Octopus Salad with Sweet Pepper, Pickled Red Onions, Fresh Greens
+3€
Saladine de Légumes Croquants, Vinaigrette au Miel et Lait de Coco et Croûtons de Polenta Rissolés
Crunchy Vegetable Salad with Honey and Coconut Milk Dressing, Crispy Polenta Croutons
Plats
Main Courses
Tataki de Thon Rouge Mariné au Soja, Salade Croquante d’Herbes Fraîches
Red Tuna Tataki Marinated in Soy Sauce, Crunchy Herb Salad
Filet de Veau Rôti, Jus Réduit au Xérès et Champignons du Robert, Mousseline d’Ignames
Roasted Veal Fillet, Sherry Reduction, Robert Mushrooms, Yam Purée
+6€
Magret de Canard façon Rossini, Escalope de Foie Gras Poêlée, Sauce Citronnelle Légère, Frites de Patate Douce et Mesclun
Duck Breast Rossini Style with Pan-Seared Foie Gras, Light Lemongrass Sauce, Sweet Potato Fries and Mesclun Salad
+6€
Mignon de Porc Rôti, Sauce Sirop de Batterie Rhum Vieux et Gratin de Banane Jaune
Roast Pork Tenderloin with Old Rum Battery Syrup, Yellow Banana Gratin
Squash Chicken Burger
Burger au Poulet Crispy Sauce Tartare, Laitue, Tomate, Cheddar, Bacon, Oignons Confits au Miel Moutarde
Crispy Chicken Burger with Tartar Sauce, Lettuce, Tomato, Cheddar, Bacon, Honey-Mustard Caramelized Onions
Filet de Mahi-Mahi, Sauce Passion, Écrasé de Patate Douce au Lait de Coco, Légumes Verts Croquants
Mahi-Mahi Fillet with Passion Fruit Sauce, Sweet Potato Mash with Coconut Milk, Crunchy Green Vegetables
Wok de Lambi aux Épices Fumées, Choux Blanc, Papaye Verte et Plantain Jaune Tandoori façon Thaï
Spiced Conch Wok with White Cabbage, Green Papaya and Tandoori Plantain Thai Style
+8€
Wok de Légumes et son Carpaccio d’Aubergine Grillée
Vegetable Wok with Grilled Eggplant Carpaccio
Desserts
Assiette de fruits frais
Fresh Fruit Plate
Golden Chichi Squash fourré à la Ganache Chocolat Praliné, Mousse de Banane Flambée au Rhum Vieux
Golden Chichi Squash Filled with Praline Chocolate Ganache, Flambéed Banana Mousse with Old Rum
Riz au Lait de Coco, Piment Doux et Basilic
Coconut Milk Rice Pudding with Sweet Pepper and Basil
Crème Brûlée Gingembre, Salade d’Ananas au Zeste de Citron Vert
Ginger Crème Brûlée, Pineapple Salad with Lime Zest
Mousse au Chocolat Noisette Caramel Beurre Salé
Chocolate Hazelnut Mousse with Salted Butter Caramel
Carte du dîner
Dinner Menu
Entrées
Starters
Cromesquis de Poulet Boucané au Sirop de Gingembre, Mousseline de Carottes, Sauce Tartare
Smoked Chicken Cromesquis with Ginger Syrup, Carrot Purée, Tartar Sauce
Bruschetta de Jambon Pays, Mousse d’Avocat et Légumes Grillés Sauce Vierge
Country Ham Bruschetta, Avocado Mousse and Grilled Vegetables with Virgin Sauce
Éclair au Sésame Grillé, Gravlax de Saumon, Crème d’Aneth aux Zestes de Citron Vert
Sesame Éclair, Salmon Gravlax, Dill Cream with Lime Zest
Bodega de Lentilles Vertes au Groin de Porc et Chips de Légumes Pays
Green Lentil Stew with Pork Snout and Crispy Local Vegetable Chips
Salade de Chatrou au Piment Doux, Pickles d’Oignons Rouges, Salade Fraîcheur
Octopus Salad with Sweet Pepper, Pickled Red Onions, Fresh Greens
+3€
Saladine de Légumes Croquants, Vinaigrette au Miel et Lait de Coco et Croûtons de Polenta Rissolés
Crunchy Vegetable Salad with Honey and Coconut Milk Dressing, Crispy Polenta Croutons
Plats
Main Courses
Tataki de Thon Rouge Mariné au Soja, Salade Croquante d’Herbes Fraîches
Red Tuna Tataki Marinated in Soy Sauce, Crunchy Herb Salad
Filet de Veau Rôti, Jus Réduit au Xérès et Champignons du Robert, Mousseline d’Ignames
Roasted Veal Fillet, Sherry Reduction, Robert Mushrooms, Yam Purée
+6€
Magret de Canard façon Rossini, Escalope de Foie Gras Poêlée, Sauce Citronnelle Légère, Frites de Patate Douce et Mesclun
Duck Breast Rossini Style with Pan-Seared Foie Gras, Light Lemongrass Sauce, Sweet Potato Fries and Mesclun Salad
+6€
Mignon de Porc Rôti, Sauce Sirop de Batterie Rhum Vieux et Gratin de Banane Jaune
Roast Pork Tenderloin with Old Rum Battery Syrup, Yellow Banana Gratin
Squash Chicken Burger
Burger au Poulet Crispy Sauce Tartare, Laitue, Tomate, Cheddar, Bacon, Oignons Confits au Miel Moutarde
Crispy Chicken Burger with Tartar Sauce, Lettuce, Tomato, Cheddar, Bacon, Honey-Mustard Caramelized Onions
Filet de Mahi-Mahi, Sauce Passion, Écrasé de Patate Douce au Lait de Coco, Légumes Verts Croquants
Mahi-Mahi Fillet with Passion Fruit Sauce, Sweet Potato Mash with Coconut Milk, Crunchy Green Vegetables
Wok de Lambi aux Épices Fumées, Choux Blanc, Papaye Verte et Plantain Jaune Tandoori façon Thaï
Spiced Conch Wok with White Cabbage, Green Papaya and Tandoori Plantain Thai Style
+8€
Wok de Légumes et son Carpaccio d’Aubergine Grillée
Vegetable Wok with Grilled Eggplant Carpaccio
Desserts
Assiette de fruits frais
Fresh Fruit Plate
Golden Chichi Squash fourré à la Ganache Chocolat Praliné, Mousse de Banane Flambée au Rhum Vieux
Golden Chichi Squash Filled with Praline Chocolate Ganache, Flambéed Banana Mousse with Old Rum
Riz au Lait de Coco, Piment Doux et Basilic
Coconut Milk Rice Pudding with Sweet Pepper and Basil
Crème Brûlée Gingembre, Salade d’Ananas au Zeste de Citron Vert
Ginger Crème Brûlée, Pineapple Salad with Lime Zest
Mousse au Chocolat Noisette Caramel Beurre Salé
Chocolate Hazelnut Mousse with Salted Butter Caramel
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